湖州订鲜羊奶哪个牌子好
发布时间：
2022-12-01 00:05
湖州订鲜羊奶哪个牌子好
牛奶高5%-10%。 3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶高，是维生素B和尼克酸要高1倍。 4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。 5.每100克羊奶的铁含量是牛奶的二十五倍。 山羊奶是细胞好的营养，每天一杯更健康,登冉科技,吸收利用大比拼: 羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。 羊奶中乳蛋白含量高，因此蛋白凝块细而软，也有助于被人体吸收利用。羊奶的脂肪结构中，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，更有利于机体直接利用。羊奶的酪蛋白结构与牛奶的不同；在羊奶中主要含-2S酪蛋白，-酪蛋白，这两种酪蛋白易被酵母分解；而牛奶主要含-1S酪蛋白，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群可以接受羊奶。
维生素:经研究明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。 酸度、缓冲性:羊奶的自然酸度(11、46)低于牛奶的自然酸度(13、69)，氢离子浓度分别为190、5和239、9纳摩/升(PH6、72和6、62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
羊奶中的「环磷腺苷」可促进新陈代谢，增加血清蛋白、白蛋白含量，增强人体抗病能力。羊奶中的「乳铁蛋白」具有抗菌、抗病毒、抗氧化、调节免疫系统等生物功能，被认为是一种新型抗菌、抗癌药物。
羊奶与母乳一样，含有多种有利于人体的活性物质，其中上皮细胞生长因子(EGF)有促进表皮(粘膜)细胞生长修复，使受伤的表皮(粘膜)恢复。 同时羊奶为弱碱性食品，对胃酸分泌有抑制作用，羊奶营养全面，如空腹喝，可以较好的被人体吸收。 牛奶中不易消化的是脂肪，牛奶的脂肪球大，而且含有凝集素，使脂肪球粘在一起。 羊奶与母乳的脂肪结构十分接近，仅为牛奶的1/3，为细小且不粘结，容易消化吸收。除脂肪外羊奶的其它分子结构也与母乳十分接近，均比较细小，，易于消化。