西藏订鲜羊奶的店有哪些
发布时间：
2023-01-24 00:19
西藏订鲜羊奶的店有哪些
羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸(C6:0)、羊脂酸(C8:0)、和葵酸(C10:0)等，乃是造成羊奶风味的主要原因。 羊奶的营养价值 干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。 脂肪:羊奶脂肪含量为3、6%-4、5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
营养丰富，最近母乳。羊奶以其「营养丰富、易于吸收」等优点被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是世界上公认的最接近人奶的乳品。
有效提高孩子免疫力，羊奶中的「免疫球蛋白」近似母乳，是唯一能通过胎盘的免疫球蛋白，可阻止病毒、细菌、真菌等感染人体。
治小儿哕:羊乳一升，煎，减半，分五服。 小品方记载:“治小儿口疮:羊乳细细沥口中。” 食疗本草记述: “羊奶亦主消渴、治虚痨、益精气、补肺、 肾气、和小肠。合脂作羹，虚，利大肠”。 魏书记载: “常饮羊奶，如处子”。 中国膳学记载: “治口渴，反胃，腰酸腿软”。 食医心鉴记载: “益肾气，强阳道，对体虚之人，无论何种病症皆宜，即使健康之人，服之亦可增加体质”。,登冉科技,山羊奶是细胞好的营养，每天一杯更健康,登冉科技,营养素含量大盘点: 羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比
维生素:经研究明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。 酸度、缓冲性:羊奶的自然酸度(11、46)低于牛奶的自然酸度(13、69)，氢离子浓度分别为190、5和239、9纳摩/升(PH6、72和6、62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。