石嘴山订羊奶会送货上门吗
发布时间：
2023-03-13 00:59
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另外，羊奶还有益智健脑。(羊奶含有核苷酸，DHA，脑磷脂、胆碱等，可以益智健脑；有类胰岛生长因子，对糖尿病有食疗的作用等等。 一部分人是由于对牛奶的a -S1酪蛋白和-乳球蛋白的过敏，因对牛奶过敏而产生腹胀、肠胃不适的反应，而羊奶与母乳一样蛋白多，均不含这些可致过敏的蛋白。 另一部分是由牛奶的乳糖不耐症引起，这部分人在饮用牛奶后往往立即出现腹胀、腹泻等症状，这是对牛奶消化吸收不良造成的，而羊奶的乳糖能被入体吸收，不会产生乳糖不耐症。
羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸(C6:0)、羊脂酸(C8:0)、和葵酸(C10:0)等，乃是造成羊奶风味的主要原因。 羊奶的营养价值 干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。 脂肪:羊奶脂肪含量为3、6%-4、5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
羊奶营养丰富，其中含有200种以上的营养物质，包括64种氨基酸，20种氨基酸，20种维生素，25种矿物质，都是人体必需的营养物质。羊奶中维生素含量丰富，VA是牛奶的2倍，VC是牛奶的4倍，VE是牛奶的3倍，能够保证孩子视力、身体、脑组织和免疫系统正常发育。
胆固醇:每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。 核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脱氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷(ATP)的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有其重要的。 羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀，所以更容易被人体消化吸收。