乌兰浩特订鲜羊奶哪个牌子好
发布时间:
2023-03-17 00:51
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羊奶中天然核酸(DNA,RNA)含量,它可增加脑细胞对蛋白质的利用率,促进脑细胞尤其是海马细胞健康发育,羊奶中含的脑磷脂,核苷酸、三磷腺苷、胆碱、肌醇、这些物质能促进孩子视力,大脑神经系统的健康发育,提高思维和记忆功能。 乳品之家网站总结分析:羊奶不是只有小分子易吸收这一个特,弱碱性的它对肠胃有一定调节作用,还因其的EDF因子所以有美容养颜的功效,的天然核酸也让羊奶有益智健脑的作用。
羊奶的膻味来自于羊本身皮毛的气味以及羊奶中某些化学成分。而羊奶中的化学成分如羊油酸(C6:0)、羊脂酸(C8:0)、和葵酸(C10:0)等,乃是造成羊奶风味的主要原因。 羊奶的营养价值 干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。 脂肪:羊奶脂肪含量为3、6%-4、5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。
维生素:经研究明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。 酸度、缓冲性:羊奶的自然酸度(11、46)低于牛奶的自然酸度(13、69),氢离子浓度分别为190、5和239、9纳摩/升(PH6、72和6、62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。
钙含量是牛奶的2倍
每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍,非常适合日常补钙所用。
早餐喝羊奶利于营养吸收、补充精力(乳制品不宜空腹喝);
睡前喝羊奶可以维持睡眠状态中骨骼内钙质的留存、预防钙质流失。