大连周边订鲜牛奶送货上门
早餐后1-2小时后喝牛奶 有些成年人有早晨空腹喝牛奶的惯,这种方法不科学,原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃饭消化食物的准备,这时胃的排空也很快,而牛奶又是流质的乳汁,胃排出更快。 牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用,空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸,一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变为对人体有害的物质,使珍贵的蛋白质未能到应有的作用。还增加了人体的负担。
因此,科学家认为:牛奶是新生命好的营养源,牛奶所具有的原生营养性是其它人造营养品比拟的。 鲜牛奶和纯牛奶的区别,教你如何给家人买牛奶。 牛奶如今已是很多家庭必不可少的一种营养品。常喝牛奶的小伙伴平时会发现,牛奶的保质期有长有短,短的3天,长的可达半年。纳闷了,都是牛奶,怎么有的保质期3天,成箱的蒙牛牛奶就能放一个月呢?接下来,让我们详细的说一说两者的区别。 保质期不同,因而牛奶的名称也会有所不同。保质期短的牛奶都叫“鲜牛奶”,保质期一个月以上的大多数叫“纯牛奶”。纯牛奶与鲜牛奶,虽是一字之差,两种牛奶背后的生产工艺却大不相同。源自生产工艺的不同,因此,两者的保质期也就不同了。
用文火煮牛奶,会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏。旺火煮牛奶很容易溢出来,所以沸腾后要立即离开火,然后再放火上烧开。几放几落,反复三四次,这样不仅能保持牛奶中的营养成分,而且还能杀死牛奶中的布鲁氏杆菌。 煮奶时间忌过长 有人认为煮奶至沸持续5分钟比较合适。此种说法不全面,因为奶中呈胶体状态的蛋白质微粒在60℃时能脱水转变成凝胶状态。奶中的磷酸钙也不稳定,在此温度下能由酸性转变为中性而沉淀。
有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。