银南地区本地订牛奶价格
酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能,肿瘤细胞增长。 牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长。 牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。 牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤保持光滑和丰满。 牛奶中的钙能增强骨骼,骨骼萎缩和骨折。 牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳。 牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。 牛奶中的维生素B2可提高视力。 牛奶中含有左旋氨等物质,睡前喝一杯有催眠之妙用。
脱脂工艺难免会损失牛奶中的一些脂溶性营养物质及香气。目前市面上低脂牛奶(lowfat milk)所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,为1.0%~1.5%,脱脂奶在0.5%以下。 健康人群没有必要为了控制脂肪摄入而选择低脂奶。 所谓高钙奶,顾名思义就是钙含量更高的牛奶。 通过人为添加加强牛奶中的钙含量,以提高其营养价值。 也称钙强化奶。高钙奶中钙含量至少为120毫克/100毫升,但牛奶本来就富含钙,含量基本在100~120毫克/100毫升之间,且牛奶中钙的吸收率很高。
棕玻璃瓶虽然可以阻挡紫外光透过,曾经引起人们的兴趣,但是后来发现,棕玻璃瓶包装的鲜奶比无玻璃瓶包装的鲜奶更容易发酸,所以棕玻璃瓶没有得到推广应用。1.4无菌鲜奶商业上加工无菌鲜奶的方法,是将鲜奶在66℃左右均质化以后,灌装在窄口瓶中。瓶内的余留空间(即从奶的液面至瓶盖之间)约为8cm高度。封瓶后,将瓶子和奶一起加热到105℃~110℃不等,历时20~40分钟。 加工方式有批量式和连续式两种.批量式是分批将瓶奶送人压力釜或蒸锅中由蒸汽加热.连续式则靠输送带将奶连续地送人加热室中。冷却操作也是机械化的。无菌鲜奶中并不是对无菌的,主要是消灭了细菌中的营养,可能残留一些耐热的抱子。
有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。