新余周边订牛奶送货上门
有人认为,用有营养的东西送服物肯定有好处,其实这是端错误的。牛奶能够明显地影响人体对物的吸收速度,使血液中物的浓度较相同的时间内非牛奶服者明显偏低。 用牛奶服还容易使物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了效,还可能对身体造成危害。所以,在服前后各1、2小时内好不要喝牛奶。 有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。
因此,用高钙奶来补钙的意义并不大,且比普通牛奶更贵。 患有骨质疏松症的人、怀孕期的妇女、糖尿病病人、佝偻病患者可选择高钙奶,一般人群选普通牛奶即可。 相较普通牛奶,脱脂奶脂肪含量、热量的确更低,但在脱脂过程中,对健康有益的脂溶性维生素如维生素A、D、E等,也一并被脱去了。 除非你拿牛奶当水喝,否则选择全脂奶更健康。但如果体重超重或患有高血脂,选择脱脂牛奶。 舒化奶其实就多了一个了将乳糖水解的过程,可以说是专门为乳糖不耐受的人群打造的。
鲜牛奶可以讲就是纯牛奶,而纯牛奶却并不一定指的就是鲜牛奶,有可能是常温的纯牛奶。鲜牛奶就字面而言,新鲜的纯牛奶。采取的是巴氏杀菌工艺,牛奶中的细菌并没有被全部杀灭,在灭菌之后依然需要冷藏。即使在冷藏条件下,残存的细菌也还是会缓慢生长,所以它的保质期比较短,在2℃-6℃的冷藏条件下可保存7天。如果我们将它放在常温下,两、三天后就会变成像酸奶一样的浓稠状态,这时就不能再喝了,已经变质坏掉了。
常温奶与牛奶的对比 牛奶中富含的营养很多,但重要有四种,分别是赖氨酸、钙、维生素B2和维生素B12,虽然在超高温灭菌工艺中会有一些成分失去活性,但并没有降低牛奶中的营养。如: 牛奶中的蛋白质经UHT技术处理后会产生变性,这属于物理变化,但蛋白质的变性对其营养价值没有影响。 牛奶中的钙,加热并不会影响人体对它的吸收利用。 牛奶经超高温后的确会使某些对热敏感的维生素会被破坏,但破坏程度很低。牛奶中除了维B2和维B12外,其他人类所需的维生素的含量较低,而且大多数维生素的获取途径主要是蔬菜和水果。