宝鸡哪有订牛奶价格
除此之外，酸奶还有不少用处: 酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。 乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。 能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。 有降低胆固醇的作用，适宜高血脂 酸奶的好处大家都知道，但是有些人确实不适合喝酸奶的: 酸过多之人，则不宜多吃。 胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。 酸牛奶较鲜牛奶含有的脂肪多，热量高，因此怕胖的女性朋友，不宜多喝酸牛奶。
有人认为，用有营养的东西送服物肯定有好处，其实这是端错误的。牛奶能够明显地影响人体对物的吸收速度，使血液中物的浓度较相同的时间内非牛奶服者明显偏低。 用牛奶服还容易使物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了效，还可能对身体造成危害。所以，在服前后各1、2小时内好不要喝牛奶。 有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。
注意:不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热的，以防病从口入；有人习惯空腹喝牛奶，这不科学。因为空腹吃东西肠蠕动很快。奶中的营养物质尚来不及消化。吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。
鲜奶的变质多数由于细菌的增殖所引起。也可能由于蛋白质的分解或脂肪的氧化而发生变质。生奶之中本来就含有大量细菌。据统计，奶牛体中的奶液，每毫包含500个以上的细菌，，当每毫升奶的细菌数增到107个时，奶液就显出明显的腐败变质。因此，控制鲜奶的质量关键在于及时冷却、灭菌，加强容器的并受到二次污染。 鲜奶是微生物良好的培养基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白质和乳糖的含量高，富有营养价值。每年4~6月间生产的鲜奶，其中的脂肪含量低，而以11~1月间生产的鲜奶，其脂肪含量高。