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产品参数
  • 维记牛奶/瑞康羊奶
  • 家配,商超,便利店,餐饮,事业单位
  • 鲜奶
  • 珠海瑞康乳业
  • 6天
  • 鲜奶
  • 批发,零售
  • 原味
  • 乳白色
  • 屋形/瓶装
  • 冷藏保鲜
  • 天天配送到家
  • 生乳百分百
  • 乳制品
  • 200ml一盒
产品优势
  • 为鲜乳,未添加防腐剂。养胃健胃,提高免疫力。
  • 每天早晚配送到户。

产品详情

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  用文火煮牛奶,会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏。旺火煮牛奶很容易溢出来,所以沸腾后要立即离开火,然后再放火上烧开。几放几落,反复三四次,这样不仅能保持牛奶中的营养成分,而且还能杀死牛奶中的布鲁氏杆菌。 煮奶时间忌过长 有人认为煮奶至沸持续5分钟比较合适。此种说法不全面,因为奶中呈胶体状态的蛋白质微粒在60℃时能脱水转变成凝胶状态。奶中的磷酸钙也不稳定,在此温度下能由酸性转变为中性而沉淀。

  而人为的往牛奶里加钙,首先是不会加的太多(从配料表可以看出,比普通牛奶只多了那么十几毫克的钙),加太多会导致蛋白质的沉淀影响口味;其次加进去的钙也不能像牛奶中本身的钙有那样好的吸收率。 因此到底要不要花高价钱,买那十几毫克的钙,我相信大家心里都有杆秤。 早餐奶正在悄然的走俏,多数人认为这个牛奶挺好喝,而且营养也多,有加入了核桃的、红枣的、原麦的、花生的不同口味,可以根据自己的喜好选择。

  鲜牛奶可以讲就是纯牛奶,而纯牛奶却并不一定指的就是鲜牛奶,有可能是常温的纯牛奶。鲜牛奶就字面而言,新鲜的纯牛奶。采取的是巴氏杀菌工艺,牛奶中的细菌并没有被全部杀灭,在灭菌之后依然需要冷藏。即使在冷藏条件下,残存的细菌也还是会缓慢生长,所以它的保质期比较短,在2℃-6℃的冷藏条件下可保存7天。如果我们将它放在常温下,两、三天后就会变成像酸奶一样的浓稠状态,这时就不能再喝了,已经变质坏掉了。

  牛奶营养、易消化吸收、物美价廉、饮用方便,是“接近”的食品。市场上的牛奶品种也越来越多:鲜牛奶、高钙奶、低脂奶、早餐奶…… 每种牛奶都有自己的优势,选择适合自己的那杯奶,才能补充身体所需的营养。 牛奶的分类方法有很多,如按照灭菌方式分巴氏奶和常温奶 ,按脂肪含量分全脂奶、低脂奶和脱脂奶,按乳糖高低又有低乳糖奶、无乳糖奶等…… 近几年市场上又出现了一些新概念的产品,如A2β-酪蛋白奶、透明袋牛奶等。面对货架上一大批各牛奶,该怎么选呢?

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