林芝周边订牛奶多少钱一个月
当加热至100℃时,牛奶发生复杂的化学变化,不但、香味随之降低,而且还要产生其他物质,其中的乳糖开始焦化转变成乳酸和甲酸,使营养价值降低。 生活中经常可见送奶、取奶途中,牛奶在阳光下直接照射时间较长,这样太阳光会毫不留情地破坏牛奶中的营养成分,甚至变质。阳光照射2小时,牛奶中的核黄素可损失一半,而核黄素被阳光照射转化成的荧光黄素还可进一步破坏维生素C,所以牛奶要避光,更不能长时间暴晒。
强韧秀发有光泽如果你对自己头发的质地不太满意就不妨在洗发水和护发素中加入牛奶,科学家们表示在牛奶中发现的脂类和蛋白质可以为头发增加钙质,令它更强韧,并能脱发。另外,牛奶中的营养成分及维生素还可以让头发变得如丝般光泽顺滑。 牛奶能抗衰老,延年益寿据研究,牛奶中有一种生物活性物质,即SOD。这种活性物质可增强机体免疫功能,促进新陈代谢,故能抗衰老,延年益寿。 牛奶对养胃护胃有好处牛奶中所含的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率,有利于胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈,牛奶还有抗胃癌的功能。
用文火煮牛奶,会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏。旺火煮牛奶很容易溢出来,所以沸腾后要立即离开火,然后再放火上烧开。几放几落,反复三四次,这样不仅能保持牛奶中的营养成分,而且还能杀死牛奶中的布鲁氏杆菌。 煮奶时间忌过长 有人认为煮奶至沸持续5分钟比较合适。此种说法不全面,因为奶中呈胶体状态的蛋白质微粒在60℃时能脱水转变成凝胶状态。奶中的磷酸钙也不稳定,在此温度下能由酸性转变为中性而沉淀。
有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。