益阳周边订鲜牛奶的店
鲜牛奶与人奶接近,是一种仅次于人类母乳的营养成分全面、营养价值高的液体食品。鲜奶含有8种人体的氨基酸,并且消化吸收率高达97%;鲜奶所含蛋白质为蛋白质,其蛋白质的消化吸收率高达98%; 牛奶含有的钙,每100克牛奶中含钙104毫克,是从食物中摄取钙的好来源,而且钙的吸收率高达70%;牛奶还含有多种维生素,如维生素A、维生素B 、维生素D等。 鲜牛奶在欧美奶制品市场很是受欢迎,占了欧美市场的大半。而在中国, 目前市场上仍以纯牛奶为主,这是因为牧场分散,鲜牛奶保质期仅在5天以内,销售无法覆盖全国。但是可以看出鲜牛奶是今后牛奶销售的趋势。
牛奶功用-营养丰富 牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。
牛奶功用-美容养颜 牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。 牛奶中所含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。
鲜牛奶并不是没有杀菌的牛奶,鲜牛奶的营养价值一直备受争议。目前,世界各地政府都明令禁止没经有效杀菌的生原奶(Rawmilk)上市销售,而、美国等发达国家也都有‘freshmilk’(鲜牛奶)在流通。 实际上,这些‘freshmilk’就是巴氏杀菌奶,按照惯例巴氏杀菌奶被称为鲜牛奶,而在我国鲜牛奶的“鲜”字被滥用做为一种卖点营销手段,以误导消费者,之后国家质监总发布法律,上市牛奶包装不得含有“鲜”字。
阶段,把奶冷却到3℃。灌装后奶的温度保持在4℃~6℃,即可从奶厂发运销售。的巴氏灭菌都把结核菌作为微生物的控制指针。 在实际生产中,消灭了的结核菌,就意味着其他的病菌也全被消灭。巴氏灭菌还能够消灭奶中的酵母、霉菌和细菌的多数植物细胞。经过巴氏灭菌处理以后的鲜奶,也会发生腐败。腐败的原因除了光催化氧化使油脂变质以及奶中各种酶以外,主要是由于细菌的繁殖所引起的。鲜有的变酸结块,通常是由于乳酸菌所造成的。乳酸菌在10℃~37℃温度范围内会产生乳酸。