鄂尔多斯附近订牛奶的店
牛奶中含有的微量元素,对中老年人的健康很有益处。中老年人常喝牛奶可以延缓衰老,降低高血压,脑血管疾病的发病率。 关于牛奶 (饮品)介绍: 牛奶是古老的天然饮料之一,被誉为“白血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。 牛奶含有的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。难得的是,牛奶是人体钙的佳来源,而且钙磷比例适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶营养、易消化吸收、物美价廉、饮用方便,是“接近”的食品。市场上的牛奶品种也越来越多:鲜牛奶、高钙奶、低脂奶、早餐奶…… 每种牛奶都有自己的优势,选择适合自己的那杯奶,才能补充身体所需的营养。 牛奶的分类方法有很多,如按照灭菌方式分巴氏奶和常温奶 ,按脂肪含量分全脂奶、低脂奶和脱脂奶,按乳糖高低又有低乳糖奶、无乳糖奶等…… 近几年市场上又出现了一些新概念的产品,如A2β-酪蛋白奶、透明袋牛奶等。面对货架上一大批各牛奶,该怎么选呢?
牛奶中还含有3羟-3甲基戊二酸,它能抑制肝脏合成胆固醇,从而降低血液中胆固醇的总量,有延缓人体及皮肤衰老的作用,故最适宜中老年人的身体调养与皮肤保养。
牛奶中还含有棕榈酸、硬脂酸、甘油酸、卵磷脂等营养成分。其中卵磷脂有改善皮肤功能、延缓皮肤衰老等作用。
营养价值不同: 鲜牛奶:由于杀菌方法温度不高,在杀死有害菌的同时,能大限度地保存牛奶中的营养活性物质。不添加稳定剂、增稠剂、乳化剂等。 纯牛奶:经过高温灭菌后牛奶营养成分损失较大,尤其是钙和维生素。 形象地打个比方,巴氏奶好比新鲜水果,而超高温灭菌奶好比水果罐头,从新鲜和营养角度看,鲜牛奶要优于纯牛奶。 存放地点不同: 鲜牛奶:鲜奶在收集以后和销售过程中,都需要冷却到10℃以下,以抑制这时间内细菌的增殖。所以在生产,运输以及销售的全过程中都需要保持一定温度冷藏存放。