赤峰周边订鲜牛奶价格
高营养、好味道的牛奶不仅仅是长身体才要喝,为了身体的,牛奶也应该成为成年人必不可少的食物。早晨匆忙来一杯,补充营养,精神饱满开始新一天的工作;下午困乏来一杯,缓解疲劳,满血复活。 选购牛奶方面,建议减重人士和三高人群喝脱脂牛奶,因为脱脂牛奶拥有更低的脂肪含量,口感相对清淡;家里的老人可以喝高钙奶,补充营养,增强体质。 鲜牛奶和纯牛奶的区别在于生产工艺以及保质期的时间长短。尽管每天喝牛奶会给身体带来很多好处,但喝之前要看看自己的体质是否适合,不能盲目饮用,大家可以按照个人的情况自由选购。
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。 酸奶和纯牛奶可以说酸奶是“青出于蓝而胜于蓝”,发酵过程中,除了使纯牛奶的乳糖大部分转化为乳酸外,其它营养与纯牛奶没什么不同。 乳糖不适症患者,喝酸奶可以避免乳糖不适造成的腹涨、腹泻症状。那是酸奶能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更容易消化和吸收。
牛奶中还含有3羟-3甲基戊二酸,它能抑制肝脏合成胆固醇,从而降低血液中胆固醇的总量,有延缓人体及皮肤衰老的作用,故最适宜中老年人的身体调养与皮肤保养。
牛奶中还含有棕榈酸、硬脂酸、甘油酸、卵磷脂等营养成分。其中卵磷脂有改善皮肤功能、延缓皮肤衰老等作用。
常温奶与牛奶的对比 牛奶中富含的营养很多,但重要有四种,分别是赖氨酸、钙、维生素B2和维生素B12,虽然在超高温灭菌工艺中会有一些成分失去活性,但并没有降低牛奶中的营养。如: 牛奶中的蛋白质经UHT技术处理后会产生变性,这属于物理变化,但蛋白质的变性对其营养价值没有影响。 牛奶中的钙,加热并不会影响人体对它的吸收利用。 牛奶经超高温后的确会使某些对热敏感的维生素会被破坏,但破坏程度很低。牛奶中除了维B2和维B12外,其他人类所需的维生素的含量较低,而且大多数维生素的获取途径主要是蔬菜和水果。