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对于妇女来说，羊奶中维生素e含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解，延缓皮肤衰老，增加皮肤的弹性和光泽。而且，羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用。 有一种说法是怀孕期间试着喝几个月的鲜羊奶，不但骨骼好，而且白净。 新鲜的牛、羊奶都是要经过的，如果没有的设备，就要经过高温沸腾，一沸腾不要马上关火，还应该多煮一会儿，这样才能杀菌。 羊奶在界被称为“奶中”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。
亚麻酸，可抑制过敏反应，减少婴幼儿过敏症的发生，是婴幼儿大脑发育不可少的脂肪酸，也是大脑形成和发育的物质。有保护和促进婴幼儿视网膜发育的作用。 肉碱是近几年才被用于婴幼儿配方羊乳中的营养素，对婴儿心脏有加强动力的作用，并可提高宝宝机体的抵抗能力，提高肝代谢功能。L—肉碱还有提高人体体能和耐受力的作用，因此也是运动员的营养补充剂。 乳铁蛋白可以促进中性细胞或巨噬细胞的作用，可减少婴儿发生非细菌性肠炎的性发病率。乳铁蛋白与许多蛋白质和DNA结合，还可起到促进消化的作用。
尽管喝人乳、羊乳的宝宝大便次数多，大便比较稀，这属正常的生理反应，不是病症。如果发生病理上的腹泻，就意味着宝宝消化道出现了问题，消化功能也随之减弱，此时最好选择宝宝易于消化的羊乳制品，在患病期间用人乳或羊乳喂养较好。
羊乳的钙含量高于牛乳，而且为小分子钙，更易于人体直接吸收。 羊乳的维生素含量均高于牛乳，如维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C等。 人乳和牛乳所含脂肪的不同:人乳和羊乳每100毫升含脂肪均超过4克，而牛乳每100毫升含脂肪约3.5克左右;人乳和羊乳中的不饱和脂肪酸含量比牛乳多，人乳和羊乳中不饱和脂肪酸和脂肪酸含量之比为1:1，而牛乳为1:8，是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸三种易于消化吸收的脂肪酸，人乳和羊乳比牛乳含量都高，这不但有利于消化吸收，而且可促进儿童神经系统的发育;另外人乳和羊乳中还有一种脂肪分解酶，可促进钙的吸收;人乳和羊乳脂肪中的脑磷脂和核苷酸的含量都比牛乳高，对老年人增强智力和恢复脑功能大有益处。