莱芜哪有订鲜羊奶送货上门
选购:新鲜的羊奶比牛奶稍发黄一些,这是因为羊奶的脂肪、蛋白质含量比牛奶高,干物质含量也高,是这些物质本身发黄所致。羊奶闻起来比牛奶的乳香味更浓郁。 储存:热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中,将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放,直至饮用。存放时间不宜超过9小时。 羊奶的制作技巧 刚挤出的羊奶先在锅里到少量的是水,水的比例是%1在到羊奶烧开,喝时添加糖就可以了,要是像新疆人那样喝奶茶的话就用红茶烧开加盐,再到奶就可以喝了。
羊奶甘温质润,入心、肺二经,有温润补虚的功效,可用于治疗虚劳羸瘦、寒冷虚乏、心痛等症,是体虚者的天然补品。
羊奶味甘质润,入肺经,能补肺润燥、解毒,可辅助治疗肺气不足、消渴等症,外用能治疗口疮、漆疮、蜘蛛咬伤。
我国羊奶产业发展的较晚。由于羊奶的资源相对稀缺,奶山羊主要分布在埃及、泥泊尔、巴基斯坦等国家,这些国家的羊奶基本上是以较为原始的方式供给老人、喝,尚没有进行产业化生产。澳大利亚、新西兰羊奶制品的产业化历史较长,产品的种类也比较多,是重点的羊奶出口国家和地区。中国台湾省羊奶消费比较多,是婴幼儿配方羊奶粉所占婴儿奶粉的比例大。台湾人普遍认识到羊奶接近母乳的优势,对羊奶的需求量也比较大。新加坡、马来西亚、香港等国家和地区对羊奶制品也比较欢迎。
人乳和羊乳中微量元素的含量远比牛乳多,含的矿物质如钙、铁、磷、锌、钾和碘等。羊乳和人乳中的矿物质是游离状态,钙磷比例适合,容易吸收,因而是补钙的佳品。羊乳和人乳含钾比牛乳,羊乳和人乳中的镁比牛乳含量合理,利于心肌功能。 牛乳中比较不易消化的是脂肪,牛乳的脂肪球大,而且含有凝集素,使脂肪球粘在一起。而羊乳与人乳的脂肪结构十分接近,仅为牛乳的1/3,为细小且不粘结,容易消化吸收。除脂肪外羊乳的其它分子结构也与人乳十分接近,均比较细小,易于消化。