咸阳周边订牛奶电话
不少人在煮牛奶时就把糖加进去，以为这样能使糖尽快溶化，殊不知加热时放糖是一种不科学的做法。因为牛奶中含赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。 这种物质不但不能被人体消化吸收，还破坏了蛋白质的营养价值，更糟糕的是对人体还有一定的毒性。所以牛奶加热时千万不要加糖，若想喝加糖牛奶，可以等牛奶稍放凉后再加糖。 牛奶忌与橘子同食 牛奶在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下分解，然后进入小肠才能被吸收。如果饮奶时进食果酸较高的橘子等水果，奶中蛋白质与果酸和维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块。
与此相反，4~6月间生产的鲜奶，其中固体的非脂肪含量高，11~1月间生产的鲜奶，其固体的非脂肪成分含量。奶中的脂肪物质比蛋白质和碳水化合物等成分更破坏。可是，脂肪本身也容易受到氧化等作用而变质败坏。多数的细菌在10℃~30℃温度范围内为活跃。限制鲜奶中细菌活化的较低温度为0℃~1℃，限制细菌生长的高温度为70℃。 因此，鲜奶在收集以后和销售过程中，应该及时地冷却到10℃以下，以抑制这时间内细菌的增殖。1.2鲜奶的巴氏灭菌出售饮用的鲜奶，经过巴氏灭菌处理，其目的是杀死奶中的细菌，以其质量。灭菌处理不应影响鲜奶的原有味道、外观和营养价值，温度不宜高。此外，通过灭菌处理，还可以消灭那些容易引起鲜奶变质的微生物。
牛奶含有蛋白质、磷脂、乳糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、钙、磷及8种人体必需氨基酸。
每100克牛奶含蛋白质3.1克、脂肪3.5克、碳水化合物6克、维生素A140毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.13毫克、烟酸0.2毫克、维生素C1毫克、铁0.1毫克、钙120毫克、磷90毫克。
纯牛奶:只需要在常温下避强光存放。 鲜牛奶:因其对奶源的要求高，对生产工艺的要求高以及对运输及存放的性要求，所以价格也高。 纯牛奶:较鲜牛奶低。 鲜牛奶:保质期短通常为一周。 纯牛奶:保质期长通常为半年。 鲜奶上火吗？喝鲜牛奶不会引起上火，但要适量饮用，一般一天控制在250~450毫升左右即可。 鲜牛奶的功效与作用: :睡前饮用牛奶有助于睡眠，可以使人进入梦乡，睡一个踏实安稳的好觉。