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羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子（EGF），对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用，能够提高人体抵抗感冒等侵害的能力，减少疾病的发生。 羊奶或鲜羊奶味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。 牛奶含有的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。难得的是，牛奶是人体钙的佳来源，而且钙磷比例适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
羊奶甘温质润，入心、肺二经，有温润补虚的功效，可用于治疗虚劳羸瘦、寒冷虚乏、心痛等症，是体虚者的天然补品。
羊奶味甘质润，入肺经，能补肺润燥、解毒，可辅助治疗肺气不足、消渴等症，外用能治疗口疮、漆疮、蜘蛛咬伤。
羊奶之中主要就是乳糖,这种物质能够很好的起到调节胃酸的作用,这对于促进肠道蠕动以及消化腺分泌具有重要的作用。乳糖在人体中消化之后就会成为半乳糖,这种物质能够直接被人体所吸收,并且经过分解之后形成的乳精还能够促进脑苷等等的生成,这对于智力发育就重要的影响。乳糖在进入肠道之后,能够哟徐的促进有益乳酸菌的生长,这样就能很好的促进身体对于钙质等等的吸收。 羊奶之中含有的维生素 研究发现,大约一百毫升的新鲜羊奶之中就含有12种主要的维生素,所以说他的含量是的。要比牛奶高了将近两倍,是维生素B和尼克酸的含量更是的突出,胆碱还有肌醇的含量也是不可忽视。
喝羊奶的人较少，很多人闻不惯它的味道，对它的营养价值也不够了解。其实，早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管有益的食物。 现代营养学研究发现，羊奶中的蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比，羊奶更容易消化，婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 对于妇女、老人的好处