葫芦岛本地订牛奶哪个牌子好
保质期区别:鲜奶的保质期为2到8天,纯牛奶的保质期约为1到3个月,二者在保质期上有很大区别。 营养价值区别:鲜奶采用低温巴氏杀菌,能有效的保留牛奶中的营养物质。而纯牛奶采用高温杀菌后,钙和维生素流失较大。二者在营养价值上有很大区别。 存放方式区别:鲜奶为了抑制细菌的繁殖,在存储和销售的过程中都需要低温保存,而纯牛奶常温避光保存即可。二者在存放方式上有很大区别。 饮用牛奶的误区不能空腹喝牛奶:很多人喜欢在早上空腹时喝一杯牛奶,其实这样喝牛奶是不科学的,因为空腹喝东西会加速的胃的蠕动,牛奶中的营养物质来不及被消化就别转移到了大肠。 不宜大口喝牛奶:喝牛奶时应该小口慢饮,这样有利于牛奶中的蛋白质和体内胃酸充分接触从而形成细小的凝块,这样才有利于牛奶消化吸收。 不建议喝冰牛奶:牛奶经低温冷藏后,里面的蛋白质、脂肪会变淡,营养物质也不容易被吸收,建议将牛奶加热到75°饮用即可。
促进大脑发育:我们吃鲜奶是能够起到促进大脑健康的一种食物了。对于鲜奶来说,其中是含有适合我们人体发育所的营养素了,同时在鲜奶中还含有不少的磷元素存在,而这样的物质是能够对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。同时鲜奶中是含有钙元素的,所以说鲜奶是能够增强骨骼牙齿强度的,对于促进青少年智力发展也有意义。 美容养颜:鲜奶的营养价值是的,而且在鲜奶中还含有大量的脂肪,同时其中的各种蛋白质、维生素还有矿物质也是的,是在鲜奶中是含有较多维生素B的,因此这些物质是能起到滋润肌肤功效的,对于我们保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,对大家促进皮肤健康有意义,而且还可以让我们的头发乌黑减少脱落,是女性不能错过的好选择。
牛奶含有蛋白质、磷脂、乳糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、钙、磷及8种人体必需氨基酸。
每100克牛奶含蛋白质3.1克、脂肪3.5克、碳水化合物6克、维生素A140毫克、维生素B10.04毫克、维生素B20.13毫克、烟酸0.2毫克、维生素C1毫克、铁0.1毫克、钙120毫克、磷90毫克。
脱脂工艺难免会损失牛奶中的一些脂溶性营养物质及香气。目前市面上低脂牛奶(lowfat milk)所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,为1.0%~1.5%,脱脂奶在0.5%以下。 健康人群没有必要为了控制脂肪摄入而选择低脂奶。 所谓高钙奶,顾名思义就是钙含量更高的牛奶。 通过人为添加加强牛奶中的钙含量,以提高其营养价值。 也称钙强化奶。高钙奶中钙含量至少为120毫克/100毫升,但牛奶本来就富含钙,含量基本在100~120毫克/100毫升之间,且牛奶中钙的吸收率很高。