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羊奶中的蛋白质结构与母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生，是体质的人都可以接受的乳制品。羊奶中的蛋白质结构与母乳相同。 羊奶的脂肪结构与母乳相同，碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈良好的乳化状态，多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。 羊奶中含有与母乳相近的的矿物质、微量元素、多种维生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
羊乳中确实含一些美白因子，但是宝宝喝羊乳长大了皮肤就一定能够即白又细的说法是不科学的。但从营养学角度考虑建议家长给宝宝，是女孩子尽可能的将羊乳做为首先，这是因为羊乳与人乳一样容易消化吸收，而女孩通常比男孩食量小，消化弱些，另外，每次喝羊乳剩下的乳汁可以给宝宝敷在脸上，长期坚持有美白的作用。 因为产妇分娩造成了失血等到体内营养流失，产后身体一般都比较虚弱。而羊乳营养又易吸收，有研究表明，产后一小时内饮260克羊乳，以后每隔四个小时饮一次，产妇的营养状况比只喝鸡、鱼、骨头汤的要好，贫血发生率很低。而且，在三天内下乳的比率为86%以上，而喝鸡、鱼、骨头汤的下乳率为63%。另外，多喝羊乳不易形成肥胖，这对产妇产后恢复形体也是重要的。
不会产生乳糖不耐、对糖尿病患者有很大益处。 羊奶不会发生乳糖不耐症和过敏反应，羊奶含有与母乳中相同的胰岛素样生长因子，长期饮用对糖尿病患者有好处。我国属于乳糖不耐受高发地区，乳糖消化不良率高达86.7%，乳糖不耐指数高达0.9。富含200多种营养物质。羊奶营养，其中含有200种以上的营养物质，包括64种氨基酸，20种维生素，25种矿物质，都是人体的营养物质。 羊奶的益处分析 容易吸收，肠胃无负担
牛奶一直是公认的补钙圣品，但是现代营养学研究发现，羊奶中的钙、磷含量都比牛奶要高，钙、磷元素对于骨骼发育起到了非常关键的作用。饮用羊奶能够很好地补钙，预防缺钙导致的佝偻病、生长发育缓慢、骨质疏松症等。