广州新鲜牛奶订购
是否有必要选择高钙奶,要看个人饮食情况:若平时饮食较单一,饮奶较少,可选择高钙奶; 若奶类、豆腐、绿叶菜等食物摄入较多,能摄取充足的钙,就没必要饮用高钙奶。 牛奶中的乳糖含量约为4.5%,低乳糖奶中乳糖含量≤2%,无乳糖的含量≤0.5%。 无乳糖牛奶是用乳糖酶处理过的,这个酶会把乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。 因为乳糖甜味很小,只有白糖的20%,所以普通牛奶含4.8%左右的乳糖却没有甜味。 乳糖被“拆解”成葡萄糖和半乳糖后,甜味相当于白糖的70%~80%,所以会感觉更甜了。
不同时间喝牛奶,人体对营养的吸收状况也会有区别: 如果你是忙碌的上班族,没时间吃早餐,那么你适合在早上来杯牛奶。 牛奶可以很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。再仓促的早餐,加杯牛奶,为一天的工作提供能量。 如果你是成长期的孩子、睡不好觉的或老人,那么适合在晚上来杯牛奶。 比起其他食物,牛奶更富含一些促睡眠的成分,如氨酸。但不建议喝完奶马上睡觉,因为临睡前胃里有过多食物,会增加消化负担,还可能导致多次起夜,都不利于睡眠。
牛奶中含有较多的维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等,这些维生素对护肤、美肤无疑有不可忽视的作用。
《本草纲目》的作者李时珍对牛奶延缓衰老的作用十分重视,称:“清晨能饮1升余,返老还童天地久。”
纯牛奶是采用瞬时高温灭菌处理,温度达135-150℃,牛奶里的微生物全被杀灭了。 用采取超高温灭菌工艺的鲜奶中的胡萝卜素、维生素E等营养成分要比巴氏奶损失5%左右,蛋白质的活性也有所下降,当然这些损失带来的大好处就是保质期的成倍延长。对于消费者来说,如果日常饮用,自然是每天喝鲜牛奶,可如果需要长期储存或长途旅行,那么纯牛奶就是好的营养饮料了。 现在很多人都认为喝酸奶很好,酸奶减肥美容的说法也很多。