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据国内外牛奶营养专家多年研究实:每天喝一杯鲜奶对人体至少有13个好处: 牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险； 牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉； 酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长； 牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率； 牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生； 牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用； 牛奶中的酪氨酸能促进激素——血清素的大量增长；
牛奶功用－营养丰富 牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。
牛奶功用－美容养颜 牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩，使头发乌黑减少脱落，从而起到护肤美容作用。 牛奶中所含的铁、铜和维生素A，有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。
要改变这种情况，首先不要早上空腹喝牛奶，牛奶什么时候喝好?改在早餐后1-2小时后喝牛奶。 面包加牛奶是个好搭档，早上吃早饭的时候，好不要空着肚子喝牛奶，可以先吃点面包垫垫肚子，当胃里有食物了以后，再喝点牛奶，润润胃，这样才能达到喝牛奶养胃的效果。 牛奶有催眠的作用，早上我们都需要精神，不管是上班还是学，如果一大早就昏昏欲睡，肯定是不好的，所以早上喝牛奶一定要切忌空着肚子喝牛奶。喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等;早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。 晚上喝牛奶有利于休息和睡眠 牛奶什么时候喝好?好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的催眠作用，是L氨酸它是大脑合成羟的主要原料，五羟胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且副作用。
这种包装可看到奶液，使人多了几分信任，但营养上跟其他包装牛奶没有区别。 而且如果做不到避光保存，还会使维生素B2等对光敏感的营养素慢慢损失掉，反而降低了牛奶的营养，另外风味口感方面也可能受到一定影响，且易变质。 如何挑出与自己“般配”的那一杯牛奶？不妨参考下面这张表。 人群牛奶种类特点健康人、儿童全脂牛奶营养全面，口感香浓减肥者、血脂异常者低脂奶有助控制体重天天喝奶的人巴氏杀菌奶保质期短，但营养和口感佳乳糖不耐受者低乳糖奶或无乳糖奶口感略甜中老年人强化维生素AD奶维生素A、维生素D含量更高腹泻者，胃溃疡、胆囊炎发作者不宜喝牛奶易加重消化负担