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世界上许多国家都把羊奶作为重要的奶源,认为羊奶对人体健康有很大的作用。除上面提到的喝牛奶的好处外,科学家们发现,每天早晚服用一瓶牛奶,不但可以立刻消除疲劳感,而且还能使自己以更饱满的精神迎接挑战。羊奶中含有大量维生素、乳糖等,这些物质对维持身体的健康有很大的帮助。 许多人不喜欢羊奶的主要原因是因为它的味道,因为羊奶中有一种的腥味,让许多人无法接受。事实上,煮羊奶时只要放上几个杏仁或一小袋茉莉茶包,那么煮开后,就能有效地去除腥味。
很多国家都将羊奶作为一个重要的奶源,以为他对于人体的健康具有重要的作用。除了上述所说的喝牛奶的优点之外,科学家还发现每天早晚的时候服用一瓶牛奶,不仅能够令疲劳感顿时消除,同时还能够令自己拥有更加饱满的精神迎接挑战。这是因为羊奶之中含有大量人体所需要的维生素、乳糖等等,这对于维持人体的正常运转具有重要的作用。 很多人不喜欢吃羊奶的主要原因就是由于味道,因为羊奶之中带有一股的膻味,很多人都不能够接受。其实,只需要在煮羊奶的时候放入几颗杏仁或者是一小袋的茉莉茶包,那么煮开之后就能够有效的去除膻味了。
羊奶含有生物活性因子环磷腺苷、三磷酸腺苷和EGF生长因子，这些因子在体内具有多种调节功能。能使人体新陈代谢维持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人体的抗病力，可改善心肌营养，软化血管，对改善和防治动脉硬化、高血压具有非常好的功效。
常温奶，采用超高温灭菌法，能将有害菌杀灭，保质期延长至6～12个月，无须冷藏。但营养物质会受很大损失。 还原奶，奶粉不得用于巴氏奶，但常温奶、酸奶及其他乳制品可用，但标明原料为“复原乳”或“水和奶粉”。 生鲜牛奶，在许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶是受消费者欢迎的，但价格也为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。