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而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。 睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用 晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。
牛奶中含有的微量元素，对中老年人的健康很有益处。中老年人常喝牛奶可以延缓衰老，降低高血压，脑血管疾病的发病率。 关于牛奶 （饮品）介绍: 牛奶是古老的天然饮料之一，被誉为“白血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。 牛奶含有的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。难得的是，牛奶是人体钙的佳来源，而且钙磷比例适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶中还含有3羟-3甲基戊二酸，它能抑制肝脏合成胆固醇，从而降低血液中胆固醇的总量，有延缓人体及皮肤衰老的作用，故最适宜中老年人的身体调养与皮肤保养。
牛奶中还含有棕榈酸、硬脂酸、甘油酸、卵磷脂等营养成分。其中卵磷脂有改善皮肤功能、延缓皮肤衰老等作用。
婴幼儿奶粉选购 健康宝宝选婴幼儿配方食品/奶粉 存在健康问题的宝宝选医学用途婴儿配方食品，且仅可在医疗机构或店购买 婴幼儿奶粉不会标注“固体饮料” 选择营养更全口味更佳的鲜牛奶 或储存时间更长的纯牛奶 患有骨质疏松症的人、怀孕期的妇女、糖尿病病人、佝偻病患者 体重超重或患有高血脂 乳糖不耐受的人群 选择牛奶还是酸奶很大程度上取决于个人喜好和乳糖耐受程度。很多人在喝牛奶时会可以追求低脂高钙牛奶，以达到减少脂肪摄入目的的同时吸收更多的钙；而有的人则更喜欢喝酸奶，喜欢酸奶浓稠的口感，尤其是很多女性会觉得喝酸奶能减肥美白。