佛山本地订牛奶电话
牛奶+米汤、稀饭 有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。 孩子是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会引起眼部疾病，还会导致皮肤粗糙，毛发干、脆，易脱落，指甲多纹等。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。 感官鉴别。新鲜乳(乳)呈乳白或稍带微黄，有新鲜牛乳固有的香味，无异味，呈均匀的流体，无沉淀，无凝结，无杂质，无异物，无粘稠现象。
用文火煮牛奶，会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏。旺火煮牛奶很容易溢出来，所以沸腾后要立即离开火，然后再放火上烧开。几放几落，反复三四次，这样不仅能保持牛奶中的营养成分，而且还能杀死牛奶中的布鲁氏杆菌。 煮奶时间忌过长 有人认为煮奶至沸持续5分钟比较合适。此种说法不全面，因为奶中呈胶体状态的蛋白质微粒在60℃时能脱水转变成凝胶状态。奶中的磷酸钙也不稳定，在此温度下能由酸性转变为中性而沉淀。
鲜牛奶与人奶接近，是一种仅次于人类母乳的营养成分全面、营养价值高的液体食品。鲜奶含有8种人体的氨基酸，并且消化吸收率高达97%；鲜奶所含蛋白质为蛋白质，其蛋白质的消化吸收率高达98%； 牛奶含有的钙，每100克牛奶中含钙104毫克，是从食物中摄取钙的好来源，而且钙的吸收率高达70%；牛奶还含有多种维生素，如维生素A、维生素B 、维生素D等。 鲜牛奶在欧美奶制品市场很是受欢迎，占了欧美市场的大半。而在中国， 目前市场上仍以纯牛奶为主，这是因为牧场分散，鲜牛奶保质期仅在5天以内，销售无法覆盖全国。但是可以看出鲜牛奶是今后牛奶销售的趋势。
牛奶功用－促进幼儿大脑发育 乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物 它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。牛奶中含有的磷，对促进幼儿大脑发育有着重要的作用。 牛奶中含有维生素B2，有助于视力的提高。