安阳周边订牛奶的店
保质期区别:鲜奶的保质期为2到8天,纯牛奶的保质期约为1到3个月,二者在保质期上有很大区别。 营养价值区别:鲜奶采用低温巴氏杀菌,能有效的保留牛奶中的营养物质。而纯牛奶采用高温杀菌后,钙和维生素流失较大。二者在营养价值上有很大区别。 存放方式区别:鲜奶为了抑制细菌的繁殖,在存储和销售的过程中都需要低温保存,而纯牛奶常温避光保存即可。二者在存放方式上有很大区别。 饮用牛奶的误区不能空腹喝牛奶:很多人喜欢在早上空腹时喝一杯牛奶,其实这样喝牛奶是不科学的,因为空腹喝东西会加速的胃的蠕动,牛奶中的营养物质来不及被消化就别转移到了大肠。 不宜大口喝牛奶:喝牛奶时应该小口慢饮,这样有利于牛奶中的蛋白质和体内胃酸充分接触从而形成细小的凝块,这样才有利于牛奶消化吸收。 不建议喝冰牛奶:牛奶经低温冷藏后,里面的蛋白质、脂肪会变淡,营养物质也不容易被吸收,建议将牛奶加热到75°饮用即可。
牛奶功用-营养丰富 牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。
牛奶功用-美容养颜 牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。 牛奶中所含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。
牛奶中的镁能使心脏耐疲劳; 牛奶中的锌能使伤口更快愈合; 牛奶中的维生素B能提高视力; 喝牛奶能预防动脉硬化; 牛奶含钙高,吸收好; 睡前喝牛奶可帮助睡眠。 人们常说的鲜奶其实就是经过巴氏杀菌法制成的低温保鲜奶,即巴氏奶。饮用鲜奶可以补充人体所需的蛋白质、脂肪和钙。 由于鲜奶采用的是低温灭菌法,相对于常温奶来说它的口感比较浓郁,这也是人们选择饮用鲜奶的重要原因。和鲜奶相对的则是采用高温灭菌技术制成的常温奶,很多人认为经过超高温灭菌的常温奶将会流失很多营养成分,其实不然。
纯牛奶是采用瞬时高温灭菌处理,温度达135-150℃,牛奶里的微生物全被杀灭了。 用采取超高温灭菌工艺的鲜奶中的胡萝卜素、维生素E等营养成分要比巴氏奶损失5%左右,蛋白质的活性也有所下降,当然这些损失带来的大好处就是保质期的成倍延长。对于消费者来说,如果日常饮用,自然是每天喝鲜牛奶,可如果需要长期储存或长途旅行,那么纯牛奶就是好的营养饮料了。 现在很多人都认为喝酸奶很好,酸奶减肥美容的说法也很多。