乌兰察布附近订鲜羊奶电话
喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管有益的食物。 现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。 对于妇女、老人的好处
羊奶的营养价值分析 羊奶为羊分泌的乳汁,又名羊乳,营养价值很高,蛋白质含量可达3.8%,人体所的氨基酸的.含量相当。羊奶遇到胃酸后可形成絮状较软的小颗粒,易于人体消化吸收,消化率可达97%~98%。此外,羊奶中还含有少量脂肪,较的维生素和钙、磷、铁等矿物质,羊奶中的某些成分高于人乳或牛奶,是一种高级营养乳品。 羊奶的功效有哪些 羊奶除了营养价值高之外,它还具有多种食疗方面的功效。羊奶性味甘、温,具有养血补虚、的作用,适于糖尿病、久病体虚、虚劳羸瘦等病患者饮用。
羊乳的脂肪、蛋白质、乳糖等主要营养素的结构、含量与人乳十分相近,对于刚出生的婴儿就可以消化吸收,(内蒙草原上的牧民就给婴儿喝鲜羊乳),因此可以给婴儿饮用但要补充叶酸及B12。但尽管鲜羊乳宝宝可以直接喝,但现代医学推出更科学的营养配方羊乳粉因又添加了多种维生素、微量元素等,对宝宝发育有利的营养素,更营养全面,更,因而更适合刚出生的宝宝饮用。 牛乳的脂肪颗粒大,宝宝不容易消化吸收,牛乳在胃肠中滞留的时间比较长,长期积滞,造成宝宝的胃肠功能差、营养吸收差,形成消化不良。医生建议喝羊乳的理由是:羊乳的脂肪颗粒小,大约是牛乳的1/3,羊乳在胃肠中滞留的时间短,易于在胃部排空,所以改喝羊乳一段时间后,宝宝的消化不良症状一般就可以得到改善。
尽管羊乳的脂肪比牛乳高,但羊乳的脂肪易于消化,剩余的脂肪不会在人体贮存,而牛乳脂肪球颗粒大,不易被人体消化,剩余的消化不掉的脂肪极易贮存在人体,因此,担心肥胖或脂肪高的人喝牛乳最好选择脱脂牛乳,而羊乳就不必喝脱脂的,因为脂肪实际上也是人体所需的营养素之一,脂肪参与了人体大量的代谢活动,只要脂肪不剩余存留在人体就可以。