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乳糖不耐症除引发腹部不适症状外,还可造成宝宝营养吸收不良,减少钙的摄入,造成小儿严重缺钙;乳糖不耐受还可影响宝宝铁和锌的吸收,直接影响宝宝的正常生长发育,是有可能影响宝宝脑发育,如果是服用牛奶乳糖不耐受的宝宝,请不要以牛奶制品为主要食物来源,可以选择除乳糖的牛奶粉、酸奶、豆奶、羊奶粉、羊奶。需要了解的事,据统计喝牛奶引发乳糖不耐受出现胃、肠部不适的仅占30%-50%,有50%以上的人喝牛乳后没有不适的症状,这种人群被称为“隐性乳糖不耐受症”,如果宝宝是隐性乳糖不耐受症对其生长发育的危害就较大了,为了宝宝的健康,家长不如到医院测试一下,如果宝宝是乳糖不耐受症,就选择其它乳品为好,现在全国小儿佝偻病防治研协作组的有关专家已研制成一种简单的测定乳糖耐受能力的方法,只要收集宝宝饮用牛奶后2-3小时间的尿液约5ML,几分钟,就可以测试出宝宝是否是乳糖不耐受体质,为了宝宝一生的健康,家长不如给自己的宝宝测试一次。
羊奶具有滋阴养胃的功效,主治消渴反胃、哕逆。《本草纲目》中记载羊奶:“治大人干呕及反胃,小儿哕啘及舌肿,并时时温饮之。”现代研究证实,羊奶对于肠胃炎、胃病有治疗和康复的作用。
羊奶有多种的保健功效,比如羊奶美容养颜的功效,健脑补脑预防老年痴呆等好处多多,一起来了解一下,到底羊奶有哪些功效吧! 羊奶含有促进细胞生长因子(EGF),牛奶却不含有; 羊奶含有的乳清蛋白,牛奶同样不含有; 羊奶含有乳铁蛋白,牛奶几乎没有; 羊奶脂肪链短,只有脂肪颗粒只是牛奶的三分之一; 羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬; 羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;羊奶的脂肪溶点低,牛奶的脂肪溶点高,羊奶比之更容易消化; 羊奶的营养元素全面而; 羊奶呈弱碱性,PH值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性,PH值为6.5-6.7; 羊奶的钙含量是牛奶的1.7倍,羊奶的维生素A是牛奶的2倍,羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.5倍,羊奶的肉酸素是牛奶的10倍,羊奶的钾含量是牛奶的1.8倍,钠含量是牛奶的1.6倍; 羊奶不含过敏源:γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
人乳和羊乳中微量元素的含量远比牛乳多,含的矿物质如钙、铁、磷、锌、钾和碘等。羊乳和人乳中的矿物质是游离状态,钙磷比例适合,容易吸收,因而是补钙的佳品。羊乳和人乳含钾比牛乳,羊乳和人乳中的镁比牛乳含量合理,利于心肌功能。 牛乳中比较不易消化的是脂肪,牛乳的脂肪球大,而且含有凝集素,使脂肪球粘在一起。而羊乳与人乳的脂肪结构十分接近,仅为牛乳的1/3,为细小且不粘结,容易消化吸收。除脂肪外羊乳的其它分子结构也与人乳十分接近,均比较细小,易于消化。