阿拉尔周边订鲜牛奶的店
鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成份全营养价值高的液体食品。鲜牛奶中含有的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,容易被人体消化吸收。 据国内外牛奶营养专家多年研究实:每天喝一杯牛奶对人体至少有13个好处 牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险; 牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉; 酸奶和脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长;
很多孩子平时都很爱喝乳酸菌,部分老人认不出乳酸菌和鲜牛奶,误以为乳酸菌就是有营养的牛奶就购置很多。乳酸菌含糖量高且没有营养,孩子喝多了只会给身体增加负担,更胖更不健康。鲜牛奶和纯牛奶的区别是什么?两种奶的加工原料都一样,都是以鲜牛乳为原料,两种奶本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶:也称巴氏杀菌奶,经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。纯牛奶属于常温奶,至少132℃,这种灭菌方法能杀灭牛奶中的微生物。鲜奶上火吗?喝鲜牛奶不会引起上火,但要适量饮用,一般一天控制在250~450毫升左右即可。
注意:不要喝生奶,喝鲜奶要高温加热的,以防病从口入;有人习惯空腹喝牛奶,这不科学。因为空腹吃东西肠蠕动很快。奶中的营养物质尚来不及消化。吸收,就排到大肠,无形中造成浪费。
当温度超过37℃鲜奶甚至还会产生大量的挥发性物质,散发出酸败的气味;一种所谓“强烈性发酵”会产生多种气体,是由大肠菌群引起的;“稀奶油结轩”和“在低酸度下的凝结”经常发生在气候温暖的气温下,出现小块脂肪漂浮在奶的表面;“粘乳”的发生是由于奶一离开牲畜的乳以后奶中的细菌繁殖所造成的,因而的工具和容器都经过严格的和杀菌处理;鲜奶发苦是由于某些微生物侵袭奶中的蛋白质和脂肪并使之变质的结果;鲜奶中产生丁酸,造成腐败是由于奶中存在的脂肪酶或某些霉菌和细菌所引起的。