江门本地订鲜牛奶哪个牌子好
液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。 低温保鲜奶,通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶,也叫巴氏奶,俗称则为鲜奶。这种牛奶不添加稳定剂、增稠剂、乳化剂等。生产鲜奶的企业要有充足的原奶,原奶可向当地牧民或奶农,但好还是企业自身拥有乳源基地,这样有利于确保奶牛的健康和牛奶的营养卫生。 乳源基地的建设需要大量资金,故生产鲜奶的企业需要一定的规模。 常温奶是采用超高温杀菌技术的牛奶,由于其具有保质期长,储存方便以及各种营养成分的含量比较充足等特点,生活中很多人更愿意选购常温奶。
无乳糖牛奶适合乳糖不耐的人,对于其他人群没有必要。 市场上常见的早餐奶,如燕麦牛奶、谷物牛奶、核桃牛奶等往往属于调制乳,而不是纯牛奶。 配料方面,与仅写着生牛乳的纯牛奶不同,早餐奶中还含有水、白砂糖、食品添加剂及谷物和果仁等。 相较于纯牛奶的口味单一,早餐奶满足了消费者的不同口感需求,不过从营养成分看,是否要选择早餐奶,还需清楚其利弊。 跟纯牛奶相比:添加了谷物粉或坚果粉,强化了某些营养素,口味往往;但奶成分不是100%,蛋白质含量不如纯牛奶,且还可能额外添加了糖。
注意:不要喝生奶,喝鲜奶要高温加热的,以防病从口入;有人习惯空腹喝牛奶,这不科学。因为空腹吃东西肠蠕动很快。奶中的营养物质尚来不及消化。吸收,就排到大肠,无形中造成浪费。
鲜奶是不错的一种食物,对我们大家来说,在早上的时候我们是会经常喝鲜奶的,这样对我们补充营养物质还是有好处的,而且还可以利用鲜奶来帮助大家起到增强身体功效的,这样对我们健康还是有好处的,所以我们是应该经常喝鲜奶的。 常温奶也称为UHT奶,即采用超高温瞬时灭菌技术(UHT)生产加工,并灌装入无菌包装内的牛奶。常温奶通常采用无菌复合纸包装,无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下拥有较长货架期。