福建哪有订牛奶电话
是否有必要选择高钙奶,要看个人饮食情况:若平时饮食较单一,饮奶较少,可选择高钙奶; 若奶类、豆腐、绿叶菜等食物摄入较多,能摄取充足的钙,就没必要饮用高钙奶。 牛奶中的乳糖含量约为4.5%,低乳糖奶中乳糖含量≤2%,无乳糖的含量≤0.5%。 无乳糖牛奶是用乳糖酶处理过的,这个酶会把乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。 因为乳糖甜味很小,只有白糖的20%,所以普通牛奶含4.8%左右的乳糖却没有甜味。 乳糖被“拆解”成葡萄糖和半乳糖后,甜味相当于白糖的70%~80%,所以会感觉更甜了。
牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。 牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。 婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以,牛奶能促进智力发育。 少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验明:少年儿童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,(经1年的试验)体重和身高增长近1倍。
牛奶中的蛋白质分为两类:酪蛋白和乳清蛋白,酪蛋白又包括多种,其中就有β-酪蛋白,β-酪蛋白继续分型,如A1型、A2型。 普通牛奶中的β酪蛋白,以A1酪蛋白为主,可能是纯A1或同时有A1和A2。如果某种牛奶中的β酪蛋白只有A2没有A1,那就是所谓的“A2β-酪蛋白牛奶”。 A1和A2酪蛋白,只有1个氨基酸的差别,就是在第67个氨基酸上,A1是组氨酸,A2是脯氨酸。 只含有A2型β-酪蛋白的牛奶,就是A2β-酪蛋白奶。目前并没有研究发现其营养。喝牛奶易出现腹胀、腹泻等不适症状人群,可以尝试A2β-酪蛋白奶。
有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。