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与牛奶相比,除更富于营养外,羊奶还具有如下的优点:首先,羊奶含有与人奶相同的上皮细胞生长因子,该因子可提高人体并有修复呼吸道、肠胃等黏膜的功能,有效地预防和减轻感冒、支气管炎、肠胃溃疡等病痛。其次,羊奶和人奶的蛋白质形态相似,不含过敏原,在胃中形成比牛奶更小、更细软的凝乳,有利于人体吸收,且不会产生蛋白质过敏,适合过敏体质和肠胃不佳的人群。第三,羊奶的脂肪球大小与人奶相同,仅为牛奶的三分之一,可以更快、更地被人体吸收,不会造成脂肪堆积,长期饮用身体结实强;比而不发胖。
可以喝。尽管喝人乳、羊乳的宝宝大便次数多,大便比较稀,这属正常的生理反应,不是病症。如果发生病理上的腹泻,就意味着宝宝消化道出现了问题,消化功能也随之减弱,此时好选择宝宝易于消化的羊乳制品,在患病期间用人乳或羊乳喂养较好。 因牛乳的脂肪、蛋白质、乳糖等营养元素,与人乳的有较大的差别,其中脂肪球大小是人乳的三倍,刚出生的婴儿胃肠尚未发育,喝鲜牛乳不能消化,可造成胃肠消化不良疾病,严重可造成婴儿胃肠道出血。
灭菌牛奶,不少生产厂家为了满足上班族的需要,生产出保存时间较长的百利包。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌,对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了,牛奶的营养成分因而也被破坏掉。这种牛奶的包装和鲜牛奶相像,保质期大部分是30天或更长时间,有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上。灭菌奶一般味道比较浓厚,但是营养物质有一定损失,B族维生素有20%~30%的损失。 水牛奶,水牛奶产量虽然较低,但奶中所含蛋白质、氨基酸,乳脂、维生素、微量元素等均高于黑白花牛奶。据国家有关科研部门测定,水牛奶质十分优良,可称得上是奶中品,其价值相当于黑白花牛奶的二倍,适宜儿童生长发育和抗衰老的锌、铁、钙含量高,氨基酸、维生素含量,是老幼皆宜的营养食品。
羊奶还具有补益肾脏的功效,可补益精气、补肾虚。对于肾虚所致的腰膝酸软、耳鸣目眩有辅助治疗的作用,同时羊奶也是肾病病人理想的食品之一,可增强病人体质。
羊奶中含有独特的EGF生长因子,EGF生长因子能快速修补老化的皮肤细胞,增强皮肤的自我修护能力,使肌肤健康白皙光嫩。维生素C能促进胶原蛋白的合成,使肌肤光嫩有弹性。VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化,延迟皮肤的衰老。因此羊奶是美容颜、健肌肤的天然保健饮料。