扬州附近订鲜羊奶哪个牌子好
羊乳的脂肪、蛋白质、乳糖等主要营养素的结构、含量与人乳十分相近,对于刚出生的婴儿就可以消化吸收,(内蒙草原上的牧民就给婴儿喝鲜羊乳),因此可以给婴儿饮用但要补充叶酸及B12。但尽管鲜羊乳宝宝可以直接喝,但现代医学推出更科学的营养配方羊乳粉因又添加了多种维生素、微量元素等,对宝宝发育有利的营养素,更营养全面,更,因而更适合刚出生的宝宝饮用。 牛乳的脂肪颗粒大,宝宝不容易消化吸收,牛乳在胃肠中滞留的时间比较长,长期积滞,造成宝宝的胃肠功能差、营养吸收差,形成消化不良。医生建议喝羊乳的理由是:羊乳的脂肪颗粒小,大约是牛乳的1/3,羊乳在胃肠中滞留的时间短,易于在胃部排空,所以改喝羊乳一段时间后,宝宝的消化不良症状一般就可以得到改善。
选购:新鲜的羊奶比牛奶稍发黄一些,这是因为羊奶的脂肪、蛋白质含量比牛奶高,干物质含量也高,是这些物质本身发黄所致。羊奶闻起来比牛奶的乳香味更浓郁。 储存:热水浴法。把取回的鲜奶倒入不锈钢奶锅中,将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放,直至饮用。存放时间不宜超过9小时。 羊奶的制作技巧 刚挤出的羊奶先在锅里到少量的是水,水的比例是%1在到羊奶烧开,喝时添加糖就可以了,要是像新疆人那样喝奶茶的话就用红茶烧开加盐,再到奶就可以喝了。
尽管喝人乳、羊乳的宝宝大便次数多,大便比较稀,这属正常的生理反应,不是病症。如果发生病理上的腹泻,就意味着宝宝消化道出现了问题,消化功能也随之减弱,此时最好选择宝宝易于消化的羊乳制品,在患病期间用人乳或羊乳喂养较好。
一般牛奶的主要化学成分含量如下: 水分:87.5% 脂肪:3.5~4.2% 蛋白质:2.8~3.4% 乳糖:4.6~4.8% 无机盐:0.7%左右 组体蛋白质的氨基酸有20种,其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种,比多的是组氨酸),这些氨基酸称为氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了的氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。 牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2?、Mg2?、K?、Fe3?等阳离子和PO、SO、Cl等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能地被人体所吸收利用。牛奶中含有的活性钙,是人类好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故“牛奶能补钙”这一说法是有其科学道理的。