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羊乳营养含量高,是蛋白质、钙、铁、锌等微量元素以及多种维生素等的含量比一般营养食品都高几倍。产后由于大量的营养素一次性流失,造成产妇体质虚弱,补充的好方法就是分娩后立即喝羊乳,好坚持整个月子期。 羊乳是食物中营养素全、营养含量集中的乳品。其中配方羊奶粉含有大量的烟酸、牛磺酸、。烟酸参与催乳素的生成,牛磺酸刺激人体乳腺组织,产后多喝羊乳对产妇有良好的催乳作用。 其实产后喝鸡、鱼、骨头汤的做法是不科学的,因为汤内含真正营养物质少,尽管骨头汤、鸡、鱼汤看上去白,喝起来味道也鲜美可口,但汤中的营养只是少量可溶性氨基酸和骨头、鸡、鱼中的小一部分营养,真正的营养素是在鸡、鱼、骨头的肉中,民间流传喝汤催乳,是因为产妇喝入大量的水分而导致分泌的乳汁多。所以,科学的方法应该喝营养的羊乳,吃鸡、鱼肉,至于汤作为水分补充就可以了。
羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)丰富,它是体内主要的自由基清除剂。而自由基会破坏细胞、DNA、RNA和蛋白质的结构,使体内细胞组织、器脏的功能降低、并不能被再修复,使体内的免疫系统功能下降。因此饮用羊奶还具有护肤、消炎、抗衰老、提高体抗力的作用。
四个月以下的宝宝不需要添加辅食,但超过四个月时应按照营养师的要求,逐渐添加辅食,喝羊乳的宝宝也不。 一般喝牛乳的宝宝大便干,次数少。而喝羊乳和人乳的宝宝大便较稀,次数较多。 人乳、羊乳在胃中停留的时间短,约20分钟,在小肠大肠停留的时间也较长,一般为80分钟,在小肠、大肠停留的时间也较长,粪便的水分被肠壁充分吸收,因此次数少、大便干。 宝宝每天的进乳量,在初一至五周内大约等于体重的1/5;2-4个月时大约等于体重的1/6;5-7个月,大约等于体重的1/7;7-12个月时,大约是体重的1/8。另外,宝宝的性别、活泼程度对进乳量的多少有一定的影响,通常男孩比女孩吃的多一些,好动的宝宝比安静的宝宝吃得多。羊乳相比较牛乳更容易消化吸收,因此在喂养三个月以上的宝宝时,可以看情况给宝宝多喝些也可以的。
羊奶在营养学界被称为“奶中”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用。与牛奶相比,喝羊奶的人较少,很多人闻不惯它的味道,对它的营养价值也不够了解。其实,早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温、润心肺、补肺肾气。”中医一直把羊奶看作对肺和气管有益的食物。现代营养学研究发现,羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高,是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍,羊奶的铁含量较牛奶低。羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。