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在食物中影响大脑发育的主要营养素有蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素A、B、C、E等。配方羊乳中脂肪、蛋白质均可以提供婴幼儿大脑发育所需的用量，羊乳的钙为小分子钙，比牛乳更易消化吸收，维生素及铁、锌的含量也比较高，喝羊乳可以保障宝宝各个阶段脑发育需要。 母乳喂养的宝宝一般在四个月以上时可以增加配方羊乳粉，如果母乳充足，一般一天加喂1-2次羊奶就可以了，这是因为母乳中的成分在宝宝四个月以上的时候已不能充分满足宝宝的生长发育需要，配方羊乳粉中添加了几十种营养素，营养全面又好消化吸收，宝宝十个月时就可以转化为配方羊乳粉，这时的母乳再充足也不能满足宝宝身体的需要，如仍不给宝宝断乳，辅食又不能充分满足的话，很容易造成宝宝营养不良，从而影响宝宝的发育。
因为乳山羊相对较少，而由于地域水质的原因，一些地方产的羊(牛)乳盐较多，不符合羊乳的标准。因此，如果选择羊乳粉，是标准高的婴幼儿配方羊乳粉，在价格上较难降下来。除非一些不太的厂家，在乳粉里添加了某些替代物或者用等级低的羊乳粉，价格可能会较低。随着养殖上的发展，也许在若干年后，羊乳的产量提高，品质也普遍提高，也许可以买到较为便宜的羊乳。 目前国内的羊乳化妆品已开始研发，因价格相应较高，目前还未普及。
羊奶的好处有哪些？ 羊奶适合人群: 一般人都可食用 适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品； 急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两年内不喝羊奶。 羊奶食疗作用: 味甘、性温，入胃、心、肾经；有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、的作用；可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。治小儿口疮，以羊奶细细沥于口中；对生漆疮的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。
尽管羊乳的脂肪比牛乳高，但羊乳的脂肪易于消化，剩余的脂肪不会在人体贮存，而牛乳脂肪球颗粒大，不易被人体消化，剩余的消化不掉的脂肪极易贮存在人体，因此，担心肥胖或脂肪高的人喝牛乳最好选择脱脂牛乳，而羊乳就不必喝脱脂的，因为脂肪实际上也是人体所需的营养素之一，脂肪参与了人体大量的代谢活动，只要脂肪不剩余存留在人体就可以。