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世界上许多国家都把羊奶作为重要的奶源,认为羊奶对人体健康有很大的作用。除上面提到的喝牛奶的好处外,科学家们发现,每天早晚服用一瓶牛奶,不但可以立刻消除疲劳感,而且还能使自己以更饱满的精神迎接挑战。羊奶中含有大量维生素、乳糖等,这些物质对维持身体的健康有很大的帮助。 许多人不喜欢羊奶的主要原因是因为它的味道,因为羊奶中有一种的腥味,让许多人无法接受。事实上,煮羊奶时只要放上几个杏仁或一小袋茉莉茶包,那么煮开后,就能有效地去除腥味。
喝羊奶的话，对肠胃是很有帮助的，营养界做过许多的实验，可以实羊奶可以保护我们的肠道，羊奶保护胃肠的原因是由于羊奶中含有活性的生长因子，和天然的核甘酸，因此可增强人体的，不管是还是只要每一天喝上两、三杯的羊奶粉就可帮助健康。 宝宝吃的食物已经和大人一样了!但由于一岁以上的幼儿，牙齿发育未完成，以至咀嚼固体食物(是肉类)的能力有限，加上容易挑食，限了食物的种类，因此一岁以上幼儿未必能从固体食物中摄取致的营养。美国权威儿科组织建议，奶类与固体食物的比例为40:60，所以奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。您可选择专为一至三岁幼儿的营养需要而调配的配方羊奶粉，是固体食物的好伙伴。
我国羊奶产业发展的较晚。由于羊奶的资源相对稀缺，奶山羊主要分布在埃及、泥泊尔、巴基斯坦等国家，这些国家的羊奶基本上是以较为原始的方式供给老人、喝，尚没有进行产业化生产。澳大利亚、新西兰羊奶制品的产业化历史较长，产品的种类也比较多，是重点的羊奶出口国家和地区。中国台湾省羊奶消费比较多，是婴幼儿配方羊奶粉所占婴儿奶粉的比例大。台湾人普遍认识到羊奶接近母乳的优势，对羊奶的需求量也比较大。新加坡、马来西亚、香港等国家和地区对羊奶制品也比较欢迎。
尽管羊乳的脂肪比牛乳高，但羊乳的脂肪易于消化，剩余的脂肪不会在人体贮存，而牛乳脂肪球颗粒大，不易被人体消化，剩余的消化不掉的脂肪极易贮存在人体，因此，担心肥胖或脂肪高的人喝牛乳最好选择脱脂牛乳，而羊乳就不必喝脱脂的，因为脂肪实际上也是人体所需的营养素之一，脂肪参与了人体大量的代谢活动，只要脂肪不剩余存留在人体就可以。