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饮用羊奶的好处是什么? 下面,我将与大家一起来详细介绍喝羊奶的益处,具体如下: 更利于人体吸收 其碳链较短,而不饱和脂肪酸含量较高,导致羊奶呈现较好的乳化状态,且所含脂肪球较小,因此羊奶中含有较多的脂肪球,且含有更多的脂肪球体,更接近于人奶,因此能够被身体吸收。结果表明,羊奶在人体中的消化时间比牛奶所需的时间缩短一半左右,因此更适合被人体吸收,尤其婴幼儿和老人可适当多吃,有益于身体健康。
羊奶中超氧化物歧化酶(SOD)丰富,它是体内主要的自由基清除剂。而自由基会破坏细胞、DNA、RNA和蛋白质的结构,使体内细胞组织、器脏的功能降低、并不能被再修复,使体内的免疫系统功能下降。因此饮用羊奶还具有护肤、消炎、抗衰老、提高体抗力的作用。
对于中老年人来说,牛奶还有一大好处,就是,与许多动物性蛋白胆固醇较高相比,牛奶中胆固醇的含量较低,(牛奶:13毫克/100克;瘦肉:77毫克/100克)。值得一提的是,牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量,使得牛奶还有降低胆固醇的作用。 巴氏奶,采用巴氏法灭菌,需全程在4℃~10℃冷藏,较为流行。大程度的保留牛奶中营养成分。保质期较短的牛奶多为巴氏法的“均质”牛奶,用这种方法可以使牛奶中的营养成分获得较为理想的保存,是当今世界上的牛奶方法之一。
羊奶之中主要就是乳糖,这种物质能够很好的起到调节胃酸的作用,这对于促进肠道蠕动以及消化腺分泌具有重要的作用。乳糖在人体中消化之后就会成为半乳糖,这种物质能够直接被人体所吸收,并且经过分解之后形成的乳精还能够促进脑苷等等的生成,这对于智力发育就重要的影响。乳糖在进入肠道之后,能够哟徐的促进有益乳酸菌的生长,这样就能很好的促进身体对于钙质等等的吸收。 羊奶之中含有的维生素 研究发现,大约一百毫升的新鲜羊奶之中就含有12种主要的维生素,所以说他的含量是的。要比牛奶高了将近两倍,是维生素B和尼克酸的含量更是的突出,胆碱还有肌醇的含量也是不可忽视。