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羊乳的钙含量高于牛乳，而且为小分子钙，更易于人体直接吸收。 羊乳的维生素含量均高于牛乳，如维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C等。 人乳和牛乳所含脂肪的不同:人乳和羊乳每100毫升含脂肪均超过4克，而牛乳每100毫升含脂肪约3.5克左右;人乳和羊乳中的不饱和脂肪酸含量比牛乳多，人乳和羊乳中不饱和脂肪酸和脂肪酸含量之比为1:1，而牛乳为1:8，是不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸三种易于消化吸收的脂肪酸，人乳和羊乳比牛乳含量都高，这不但有利于消化吸收，而且可促进儿童神经系统的发育;另外人乳和羊乳中还有一种脂肪分解酶，可促进钙的吸收;人乳和羊乳脂肪中的脑磷脂和核苷酸的含量都比牛乳高，对老年人增强智力和恢复脑功能大有益处。
如果是厂家生产的婴幼儿配方羊乳粉，就不用添加其他额外营养品在配方羊乳粉中已添加了DHA、AA等不饱和脂肪酸，可提高大脑皮层兴奋度，促进脑部血液循环，研究发现，不饱和脂肪酸对脑细胞的发育和精神突的生长作用良好。能促进两岁以内婴幼儿的大脑发育。两岁以上的婴幼儿还可以在其它食物中补充益脑的食物:如动物肝脏、瘦肉、豆制品、核桃、花生、松子等。三岁以下的正常婴幼儿如能正常进食，一般不需在添加补脑营养品。
牛磺酸是人体的氨基酸之一。牛磺酸对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能完善有良好的促进作用，牛磺酸还利于钙在人体的利用，有利于心肌的发育，促进脂肪消化，是婴幼儿发育不可缺少的营养素。由于婴儿体内不能自身合成牛磺酸，只能靠食物中补充，所以在选择婴幼儿配方羊乳粉时，好看一下成分表中是否含有牛磺酸，尽可能给宝宝选择含有牛磺酸的乳粉。 核柑酸可以维持免疫系统的正常功能，提高人体对各类病菌的抵抗力;核柑酸既能促进小肠成熟，改善肠道吸收功能;核柑酸还可刺激双歧杆菌生长，减少婴儿便秘、腹泻的发生;此外核柑酸还有好的抗氧化作用，维持肝脏的正常功能。
羊奶，遍及全国，其中西北、北部产量较大。为牛科山羊属动物山羊或绵羊属动物绵羊的乳汁。羊奶具有温润补虚、润燥解毒、滋阴养胃、补益肾脏、养颜润肤、抗衰老、防治高血压、补钙的功效，对于虚劳羸瘦、寒冷虚乏、心痛、消渴反胃、哕逆、肾虚、腰膝酸软、耳鸣目眩、皮肤粗糙、高血压、缺钙、骨质疏松等病症有辅助治疗的功效。