福永哪里有订牛奶怎么订附近
鲜奶的变质多数由于细菌的增殖所引起。也可能由于蛋白质的分解或脂肪的氧化而发生变质。生奶之中本来就含有大量细菌。据统计,奶牛体中的奶液,每毫包含500个以上的细菌,,当每毫升奶的细菌数增到107个时,奶液就显出明显的腐败变质。因此,控制鲜奶的质量关键在于及时冷却、灭菌,加强容器的并受到二次污染。 鲜奶是微生物良好的培养基,其中水分含量大,pH值接近中性,脂肪、蛋白质和乳糖的含量高,富有营养价值。每年4~6月间生产的鲜奶,其中的脂肪含量低,而以11~1月间生产的鲜奶,其脂肪含量高。
很多孩子平时都很爱喝乳酸菌,部分老人认不出乳酸菌和鲜牛奶,误以为乳酸菌就是有营养的牛奶就购置很多。乳酸菌含糖量高且没有营养,孩子喝多了只会给身体增加负担,更胖更不健康。鲜牛奶和纯牛奶的区别是什么?两种奶的加工原料都一样,都是以鲜牛乳为原料,两种奶本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶:也称巴氏杀菌奶,经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。纯牛奶属于常温奶,至少132℃,这种灭菌方法能杀灭牛奶中的微生物。鲜奶上火吗?喝鲜牛奶不会引起上火,但要适量饮用,一般一天控制在250~450毫升左右即可。
牛奶中含有较多的维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等,这些维生素对护肤、美肤无疑有不可忽视的作用。
《本草纲目》的作者李时珍对牛奶延缓衰老的作用十分重视,称:“清晨能饮1升余,返老还童天地久。”
不同时间喝牛奶,人体对营养的吸收状况也会有区别: 如果你是忙碌的上班族,没时间吃早餐,那么你适合在早上来杯牛奶。 牛奶可以很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。再仓促的早餐,加杯牛奶,为一天的工作提供能量。 如果你是成长期的孩子、睡不好觉的或老人,那么适合在晚上来杯牛奶。 比起其他食物,牛奶更富含一些促睡眠的成分,如氨酸。但不建议喝完奶马上睡觉,因为临睡前胃里有过多食物,会增加消化负担,还可能导致多次起夜,都不利于睡眠。