新密哪有订鲜牛奶电话
鲜牛奶与人奶接近,是一种仅次于人类母乳的营养成分全面、营养价值高的液体食品。鲜奶含有8种人体的氨基酸,并且消化吸收率高达97%;鲜奶所含蛋白质为蛋白质,其蛋白质的消化吸收率高达98%; 牛奶含有的钙,每100克牛奶中含钙104毫克,是从食物中摄取钙的好来源,而且钙的吸收率高达70%;牛奶还含有多种维生素,如维生素A、维生素B 、维生素D等。 鲜牛奶在欧美奶制品市场很是受欢迎,占了欧美市场的大半。而在中国, 目前市场上仍以纯牛奶为主,这是因为牧场分散,鲜牛奶保质期仅在5天以内,销售无法覆盖全国。但是可以看出鲜牛奶是今后牛奶销售的趋势。
牛奶功用-营养丰富 牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。
牛奶功用-美容养颜 牛奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容作用。 牛奶中所含的铁、铜和维生素A,有美容养颜作用可使皮肤保持光滑滋润。
保质期区别:鲜奶的保质期为2到8天,纯牛奶的保质期约为1到3个月,二者在保质期上有很大区别。 营养价值区别:鲜奶采用低温巴氏杀菌,能有效的保留牛奶中的营养物质。而纯牛奶采用高温杀菌后,钙和维生素流失较大。二者在营养价值上有很大区别。 存放方式区别:鲜奶为了抑制细菌的繁殖,在存储和销售的过程中都需要低温保存,而纯牛奶常温避光保存即可。二者在存放方式上有很大区别。 饮用牛奶的误区不能空腹喝牛奶:很多人喜欢在早上空腹时喝一杯牛奶,其实这样喝牛奶是不科学的,因为空腹喝东西会加速的胃的蠕动,牛奶中的营养物质来不及被消化就别转移到了大肠。 不宜大口喝牛奶:喝牛奶时应该小口慢饮,这样有利于牛奶中的蛋白质和体内胃酸充分接触从而形成细小的凝块,这样才有利于牛奶消化吸收。 不建议喝冰牛奶:牛奶经低温冷藏后,里面的蛋白质、脂肪会变淡,营养物质也不容易被吸收,建议将牛奶加热到75°饮用即可。
鲜奶是可以加热的,但是在温度上好是能够正好喝比较好,如果说鲜奶的温度是太高的,这时候就会破坏掉鲜奶中的营养了,同时我们好喝每天都新鲜的鲜奶比较好,实际上鲜奶加热到130摄氏度的时候,这样才能达到全面杀菌的效果,与此同时还会损失本身含有的营养成分。不过,在家里加热一般不会达到那么高的温度,稍微加热成温的,营养损失不大的鲜奶比较好。 在喝鲜奶的时候,有时候我们是没有办法一次性喝完的,这还是大家需要注意,鲜奶在方式不同的时候,这时候的保存条件也是不同的,所以就会造成鲜奶的保质期长短不同了。首先对于超高温的鲜奶来说,首先鲜奶的保质期一般是在6—9个月的。而对于巴氏的鲜奶来说,这样的鲜奶保质期一般7—15天,长不超过16天,且要求在2—6度下保存,这是我们需要注意的一个情况。而新挤出的鲜奶,是未经杀菌处理的,这样的鲜奶一般在4度以下可保存24—36小时,好是放在冰箱保鲜层内比较好。